Dorfgaststätten – Gastronomie als soziale Infrastruktur im ländlichen Raum gezielt stärken

Wir wollen Dorfgaststätten als wichtige Treffpunkte im ländlichen Raum erhalten und stärken. Dafür soll ein Förderprogramm aufgelegt werden, das Modernisierungen, Wiedereröffnungen und neue gastronomische Konzepte unterstützt. Auch Machbarkeitsstudien und gemeinschaftliche Modelle wie Genossenschaften oder Vereine sollen gefördert werden. Ziel ist es, Orte der Begegnung zu sichern, regionale Wertschöpfung zu stärken und dem Gaststättensterben auf dem Land entgegenzuwirken.

Gaststätten sind in vielen Dörfern weit mehr als reine Wirtschaftsbetriebe. Sie schaffen Begegnungsmöglichkeiten, stärken das gesellschaftliche Leben und tragen zur Attraktivität der Region bei. Deshalb setzen wir uns dafür ein, die gastronomische Infrastruktur im ländlichen Raum gezielt zu unterstützen und neue tragfähige Konzepte zu fördern.